Zivzik Narının Bilinmeyen Faydaları!

Nar dendiğinde en iyisi zivzik narıdır. Adını Siirt’in Şirvan İlçesi’ne bağlı Zivzik (Dişlinar) Köyü’nden alır. En önemli özelliği, organik oluşudur. Kimyasal gübre, tarımsal ilaç ve hormon yok. İlaçlanmıyor çünkü bölgede nem olmadığı için zararlı hayvan yaşamıyor. Gübrelerinden yararlanılan hayvanlar, piyasa için değil, köylünün kendi ihtiyacı için yetiştirildiği için hormonsuz yemle besleniyor. Eğer şimdiye kadar yemediyseniz gerçek anlamda Nar yemiş sayılmazsınız bence. Şimdilerde tam mevsimi. Üstelik zivzik narını keşfetmek için Şirvan’a gitmenize de gerek yok. Birçok noktada bulmak mümkün. 

ZİVZİK NARI NASIL ANLAŞILIR?

Zivzik narların kabuğu kurudukça rengi pembeden kreme dönüşür. Taneleri neredeyse nohut büyüklüğündedir. Çekirdeği küçük ve yumuşaktır. Elle hafif sıkılarak yumuşatıldıktan sonra bir pipet batırarak suyunu içmek mümkündür. Tadı mayhoştur. 

MEVSİMİYKEN TÜKETİLMELİ

Hemen hemen her yazımda üzerinde özellikle durduğum bir konu var: “Mevsiminde tüketmek”. Çünkü gerçek anlamda şifasından, lezzetinden faydalanmak istiyorsanız mutla zamanını gözetmelisiniz. Aksi takdirde ne anlattığımız tada ne de bahsedilen sağlıklı faydalarına ulaşmanız mümkün. Mutlaka zivzik narını alın. Güzelce sıkın ve afiyetle için. İçerken daha önce denemediğiniz için hayıflanmakla kalmayacak, ayrıca mevsimi bitmesin diye dua da edeceksiniz...

ETKİLİ BESİN KAYNAĞI

Çağımızın önemli hastalıklarından olan kanser, kalp hastalıkları, yaşlanma, katarakt, diyabet ve çölyak gibi hastalıklardan korunmak için vücudun antioksidan besinlere ihtiyaç duyduğunu belirten uzmanlar, zivzik narının etkili bir besin kaynağı olduğunu söylüyorlar. Son yapılan çalışmalarda zivzik narının hücre yaşlandırıcı, kansere, vücutta doku hasarına karşı oluşan iltihaplanmaya, yüksek kolesterole, diyabet ve prostat gibi hastalıklara karşı koruyucu etki gösterdiği de ortaya çıkarıldı.