Geçen hafta sonlarında İlimizi şereflendiren Tarım Bakanı Sayın İbrahim Yumaklı buyurmuş ki:
“AMBARIN ANAHTARI KİMDEYSE GÜÇLÜ ODUR.”
Gerçekten de, vecize mahiyetinde bir tespit! Pek anımsamıyoruz ama, geçmiş yıllarda hemen-hemen bütün evlerde
(KİLER)
olarak adlandırılan bir oda vardı. Bizim Siirtçe lisanımızda
(KİLER)
kelimesinin karşılığı
(IRVİ IZ ZET)tir.
İş bu odada sıra-sıra dizilmiş küpler olurdu. Birisinde pirinç, birisinde bulgur, birisinde yarma, birisinde mercimek, birisinde fasülye ve benzeri kışa hazırlık babında gerekli görülen tüm emtialar bulunurdu. Hatta, küp-küp kavurma, sadeyağ, turşu, kurutulmuş sucuk, kurutulmuş et (lehem meksut) ceviz, incir, üzüm ve benzeri nice etamlar olurdu.
Yine öyle anlatılır ki, geniş kapsamlı ailelerde,
KİLERİN ANAHTARI KAYNANADA OLURDU.
Kaynana, günlük tahsisatı çıkarır, o gün yemek yapmakla görevli gelinine teslim ederdi. Kilerin kapısının anahtarını hiç kimseye vermezdi.
Sebep, KİLER’E FARELERİN DADANMASI KORKUSUYDU!
Evet, anbarın anahtarı çok önemli. Görüldüğü gibi, geçmiş yıllarda geniş ailelerde kilerin (ambarın) anahtarı kaynanalardaydı. Yetki itibarıyla evin en güçlüleri de kaynanalardı. Bir evin kilerinin (ambarının) içine fare nereden girecek demeyiniz. Faraza, evin gelinlerinden biri kilerin anahtarını eline geçirmiş, tenha bir zamanda erzak çalarak, kendi ailesine, dostlarına, ahbaplarına gönderemez mi! İşte, bu yüzden kaynanalar kilerin (AMBARIN) anahtarını hiç kimselere kaptırmazlardı. Hatta, kendi kızlarına bile…
Evet, Türkiye zengin bir ülke. Bir zamanlar, tarım yönünden kendi kendisine yeterli on ülkeden biriydi. Ama ne olduysa oldu. Ambarın anahtarını FARELERE KAPTIRDI. Fareler, ambarı talan etti. Hele bu BEŞLİ ÇETE olarak adlandırılan KOCA FARELER YOK MU! Ambarı adeta boşalttılar. Ne çekiyorsak, BU BÜYÜK FARELER YÜZÜNDENDİR.
YÜCE RABBİMİZ, BU ÜLKENİN AMBARINI, BİR AN ÖNCE BU BEŞLİ FARELERİN ŞERRİNDEN KURTARSIN, AMİN!!!
