Siirt'te III. Ulusal Arıcılık ve Arı Sağlığı Çalıştayı Düzenlendi: Sektörün Geleceği Masaya Yatırıldı

Siirt Üniversitesi ev sahipliğinde, TÜBİTAK 2223-B Yurt İçi Bilimsel Etkinlik Düzenleme Desteği kapsamında düzenlenen III. Ulusal Siirt Arıcılık ve Arı Sağlığı Çalıştayı, geniş katılımla gerçekleştirildi. Siirt Üniversitesi, Pervari Kaymakamlığı ve Siirt İl Tarım ve Orman Müdürlüğünün koordinasyonunda düzenlenen etkinlikte, Türkiye'de arıcılığın mevcut durumu, sektörde karşılaşılan sorunlar ve çözüm önerileri bilimsel ve sektörel yönleriyle değerlendirildi.

Üniversitenin Mühendislik Fakültesi Konferans Salonu'nda düzenlenen çalıştaya Siirt Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Nihat Şındak, Pervari Kaymakamı Ali Buzkaya, üniversitenin üst yönetimi ve fakülte dekanları, Siirt İl Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Şanverdi, Bitlis ve Mardin İl Tarım ve Orman Müdürleri, Türkiye Arı Yetiştiricileri Merkez Birliği yönetimi ile Siirt İli Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Faik Efe katıldı.

Van, Bitlis, Batman, Şırnak, Diyarbakır, Bingöl, Tunceli, Mardin ve Şanlıurfa başta olmak üzere farklı illerden arı yetiştiricileri birliği başkanları, il ve ilçe tarım ve orman müdürlüklerinin temsilcileri, kooperatif ve sektör temsilcileri, akademisyenler ve çok sayıda üretici de çalıştayda yer aldı.

Açılış konuşmalarında Siirt'in arıcılık potansiyeli vurgulandı

Çalıştayın açılış bölümünde Siirt Üniversitesi Arıcılık Uygulama ve Araştırma Merkezi Müdürü Doç. Dr. Devran Coşkun, Siirt İli Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Faik Efe, Siirt İl Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Şanverdi, Türkiye Arı Yetiştiricileri Merkez Birliği Başkan Yardımcısı Kazım Doğan, Pervari Kaymakamı Ali Buzkaya ve Siirt Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Nihat Şındak konuşma yaptı.

Rektör Prof. Dr. Nihat Şındak, arıcılığın yalnızca ekonomik bir üretim faaliyeti olarak değerlendirilmemesi gerektiğini belirterek, sektörün doğal dengenin korunması, biyolojik çeşitliliğin devamlılığı ve kırsal kalkınma açısından da önemli bir yere sahip olduğunu ifade etti.

Siirt'in arıcılık potansiyeline ve coğrafi işaret tescilli Pervari Balı'na dikkat çeken Şındak, bu değerin kalitesinin geliştirilmesi ve ulusal ve uluslararası düzeyde tanınırlığının artırılmasının ortak sorumluluk olduğunu kaydetti.

Siirt Üniversitesi'nden arıcılıkta verimlilik ve ana arı üretimi çalışmaları

Siirt Üniversitesi Arıcılık Uygulama ve Araştırma Merkezi bünyesinde yürütülen çalışmalara da değinen Rektör Şındak, ana arı üretimi, kovan sayısındaki artış ve bal veriminde elde edilen sonuçların önemli bir başarı olduğunu belirtti.

Şındak, merkezde yetiştirilen ana arılardan elde edilen bal miktarının kovan başına Türkiye ortalamasının yaklaşık 2 ila 4 katına ulaştığını ifade etti. Merkezin araştırma kapasitesini geliştirmek amacıyla laboratuvar kurulum çalışmalarının devam ettiğini aktaran Şındak, kurulması planlanan laboratuvarlarda arı sağlığı, arı hastalıkları ve bal kalitesine yönelik araştırma ve geliştirme çalışmalarının yürütülmesinin hedeflendiğini bildirdi.

Arıcılık sektörünün sorunları üç oturumda ele alındı

Açılış konuşmalarının ardından çalıştay, bilimsel sunumlar ve oturumlarla devam etti. Türkiye'nin farklı illerinden gelen akademisyenler, uzmanlar, sektör temsilcileri ve arıcılar, güncel bilimsel çalışmaları ve sahadaki deneyimlerini katılımcılarla paylaştı.

Üç oturum halinde gerçekleştirilen çalıştayda şu başlıklar değerlendirildi:

• Koloni yönetimi ve arı ıslahı
• Kırsal alanda arı yetiştiriciliğini destekleme modelleri
• Varroa ile mücadelede güncel yaklaşımlar
• Arı sütü ve arı zehri üretimi
• Balın değeri ve kalitesinin geliştirilmesi
• Apiturizm ve iyi arıcılık uygulamaları
• Arı beslenmesinde proteinin önemi

Alanında uzman akademisyenler ve sektör temsilcilerinin sunumlarıyla gerçekleştirilen oturumlarda, arıcılık sektörünün mevcut durumu, üreticilerin karşılaştığı sorunlar ve bu sorunlara yönelik çözüm önerileri ele alındı. Bilimsel bilgi ile üretici deneyiminin bir araya geldiği programda katılımcılar görüş ve önerilerini paylaşırken, soru-cevap bölümleri de yoğun ilgi gördü. Oturumların geç saatlere kadar devam ettiği bildirildi.

Arı ürünlerinin katma değere dönüştürülmesi gündeme geldi

Çalıştayın kapanışında yeniden değerlendirmelerde bulunan Rektör Prof. Dr. Nihat Şındak, etkinliğin hem Siirt Üniversitesi hem de bölge arıcılığı açısından önemli kazanımlar sağladığını belirtti.

Arıcılığın yalnızca bal üretimiyle sınırlı görülmemesi gerektiğini vurgulayan Şındak; apiterapi, apiturizm, propolis, polen, arı sütü ve arı zehri gibi arı ürünlerinin katma değere dönüştürülmesinde inovasyon ve Ar-Ge çalışmalarının önemine dikkat çekti.

Üniversitenin akademik birikimi ve araştırma altyapısının bu alandaki çalışmalara katkı sunacağını ifade eden Şındak, gelecek yıl daha kapsamlı ve festival niteliği de taşıyabilecek bir etkinlikte yeniden bir araya gelme temennisini dile getirdi. Şındak, çalıştayın yeni iş birliklerinin kurulmasına ve arıcılık sektörünün gelişmesine katkı sağlamasını temenni etti.

Çalıştaya katkı sunan kurum ve kuruluşlara teşekkür edildi

Çalıştayın gerçekleştirilmesine sağladıkları destek ve katkılardan dolayı Siirt Valiliği, TÜBİTAK, Pervari Kaymakamlığı, Siirt İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, GAP İdaresi, Apikültür Vakfı ve Siirt İli Arı Yetiştiricileri Birliğine teşekkür edildi.

Etkinliğe destek veren Pervari Tarımsal Kalkınma Kooperatifi, Pervari Organik Ürünler Tarımsal Kalkınma Kadın Kooperatifi, Pervari Bal Üreticileri Birliği, Apimaye, Cahter Organik, DeraBee, Elinç Pervari, Özüçiçek Pervari ve Neobee de katkılarından dolayı teşekkür edilen kuruluşlar arasında yer aldı.

Organizasyonun yürütülmesindeki çalışmaları dolayısıyla Siirt Üniversitesi Arıcılık Uygulama ve Araştırma Merkezi Müdür Yardımcıları Dr. Öğr. Üyesi Kübranur Yıldız Bayhan ve Dr. Öğr. Üyesi Muhammed Ahmed Selçuk'a da teşekkür edildi.

III. Ulusal Siirt Arıcılık ve Arı Sağlığı Çalıştayı, gün boyunca gerçekleştirilen bilimsel değerlendirmeler, bilgi ve deneyim paylaşımlarının ardından sona erdi.