Siirt'te Doğal Olarak Yetişen 'Rebez' veya 'Işkın' Kökü Yeni Ürünle Gündemde: Işkınax Raflarda Yerini Aldı
Siirt ve bölgesinde doğal olarak yetişen ışkın kökünden geliştirilen yeni ürün, Vangölü Yöresel Işkınax adıyla tüketicilerin beğenisine sunuldu.
Ürünün geliştiricisi Mesut İncel, ışkın kökünü farklı formüllerle değerlendirdiklerini belirterek, ortaya çıkan ürünün özellikle şeker, tansiyon, kolesterol ve karaciğer yağlanması gibi sağlık sorunlarına karşı doğal destek amacıyla geliştirildiğini ifade etti.
Işkın kökünden özel formül
İncel, Siirt ve çevresinde toplanan ışkın kökünün geleneksel kullanımından yola çıkarak özel bir formül üzerinde çalıştıklarını belirtti. Geliştirilen ürünlerin ışkın kökünün farklı kullanım alanlarını değerlendirmeyi amaçladığını kaydetti.
Mesut İncel, 'Doğunun gizli hazinesi olarak gördüğümüz ışkın kökünü farklı bir ürün formuyla tüketiciyle buluşturmayı amaçladık. Siirt ve bölgemizde yetişen ışkından elde ettiğimiz özel formüller üzerinde çalışmalarımızı sürdürüyoruz.' dedi.
İncel, ürünün doğal içerikli bir destek ürünü olarak değerlendirildiğini belirterek, herhangi bir hastalığın tedavisi amacıyla kullanılmaması gerektiğini de vurguladı.
Vangölü Yöresel Işkınax'ın, bölgenin yöresel değerlerinden biri olan ışkının farklı bir ürün formunda değerlendirilmesine yönelik çalışmalar kapsamında geliştirildiği belirtildi.