Siirt fıstığı, ülkemizin birçok bölgesinde tanınan ve tercih edilen bir lezzettir. Özellikle Siirt ve çevresinde yetiştirilen bu fıstık türü, besleyiciliği ve doyuruculuğuyla bilinir. Ancak Siirt fıstığı yetiştirmek, belli başlı önemli adımları ve bilgi birikimini gerektirir. Siirt fıstığı fidanının dikiminden bakımına, sulama sıklığından meyve verme süresine kadar tüm detaylara dikkat edilmelidir.
Siirt Fıstığı Genel Özellikleri
Siirt fıstığı, Türkiye'de özellikle Siirt ve çevresinde yetiştirilen, antepfıstığına benzer bir fıstık türüdür.
Siirt fıstığının Antep fıstığından ayıran en belirgin özellikleri; içeriğindeki yağ oranı, büyüklüğü ve lezzetidir. İşte Siirt fıstığının genel özellikleri: