Bilimsel Araştırma: Zayıflamak İçin En Etkili Yemek Saatleri Belli Oldu
Yapılan bilimsel bir araştırma, yemek saatlerinin kilo verme üzerindeki etkisini ortaya koydu. Avrupa Obezite Kongresi'nde (ECO) önümüzdeki ay sunulacak çalışmaya göre, sabah erken saatlerde başlayan sekiz saatlik yemek düzeni, uzun vadeli kilo kontrolü açısından en etkili yöntem olarak öne çıkıyor.
İspanya'daki Instituto de Investigación Biosanitaria de Granada'dan uzmanların yürüttüğü araştırmada, sabah 10.00'dan önce yemek yemeye başlayan katılımcılar, 12 haftalık süre sonunda ortalama 4,2 kilo verdi. Bu kişiler, sadece üç ay bu yöntemi uygulamalarına rağmen, bir yılın sonunda ortalama 2,2 kilogramlık bir kilo kaybını korumayı başardı.
Farklı Saatlerde Farklı Sonuçlar
Öğünlerini öğleden sonra 13.00’ten sonra başlatan katılımcılar ise aynı süre sonunda ortalama 3,1 kilo kaybetti. Ancak bir yıl sonra bu miktar 2 kiloya düştü. Kendi belirledikleri sekiz saatlik zaman diliminde yemek yiyen grup 3,8 kilo kaybederken, bu fark yıl sonunda yalnızca 0,7 kilograma indi.
12 saatlik yemek süresiyle beslenenlerde kilo kaybı ilk etapta 1,4 kilogram olarak ölçüldü, ancak bir yıl sonra ortalama 0,4 kilogramlık bir artış yaşandı.
Araştırmada sadece kilo değil, vücut ölçümleri de takip edildi. Sabah erken saatlerde yemek yiyen grupta bel çevresi ortalama 4,1 cm, kalça çevresi ise 4,6 cm azaldı. Öğle sonrası yemek saatlerini uygulayanlarda bel çevresi benzer şekilde azaldı ancak kalça çevresindeki değişim 3,2 cm’de kaldı. 12 saatlik yemek süresiyle beslenenlerde ise bel çevresi sadece 1,1 cm azaldı, kalçada ise 1,4 cm’lik bir düşüş gözlendi.
Uzmanlar Uyarıyor: Herkese Uygun Olmayabilir
Çalışmayı yürüten Dr. Alba Camacho-Cardenosa, sekiz saatlik yemek aralığının günün hangi saatinde uygulanırsa uygulansın etkili olabileceğini, ancak sabah saatlerinin daha belirgin sonuçlar verdiğini söyledi. Camacho-Cardenosa, bu etkinin esas olarak vücudun 16 saatlik açlık dönemine girmesinden kaynaklandığını vurguladı.
Uzmanlar, kilo vermek isteyen kişilerin bu tür diyetleri uygulamadan önce mutlaka bir hekime ya da beslenme uzmanına danışması gerektiğini, aksi takdirde sağlık sorunlarının ortaya çıkabileceğini de belirtiyor.
Bakmadan Geçme
