Üç İlde Skandal: Sucuk, Tantuni ve Lahmacun Harcında At ve Eşek Eti Tespit Edildi
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın güncellediği taklit ve tağşiş yapılan gıdalar listesinde yer alan ürünler dikkat çekti. Kırklareli, Mersin ve Manisa'da yapılan denetimlerde sucuk, tantuni, kıyma kavurma ve lahmacun harcında 'tek tırnaklı eti' tespit edildi. Bakanlığın listesinde ayrıca bir bitkisel ürününde ilaç etken maddesi bulunduğu açıklandı.
Tarım ve Orman Bakanlığı, tüketicilerin sağlığını korumak ve gıdada taklit ve tağşiş yapan işletmeleri kamuoyuna duyurmak amacıyla yayımladığı Gıda Kamuoyu Duyurusu listesini güncelledi.
Son açıklanan sonuçlarda, özellikle et ve et ürünlerinde yapılan hileler bir kez daha gündeme geldi. Denetimlerde bazı ürünlerde mevzuata aykırı şekilde tek tırnaklı hayvan eti, yani at ve eşek eti tespit edildi.
Kırklareli’ndeki Sucuklarda At ve Eşek Eti
Listenin dikkat çeken kayıtlarından biri Kırklareli’nin Lüleburgaz ilçesinde faaliyet gösteren Saffet Et Ürünleri Sanayi Ticaret Limited Şirketi oldu.
Firmaya ait “Kocaağa Çiftliği” ve “Salih Kocaağa Çiftliği” markalarıyla piyasaya sunulan ürünlerde yapılan incelemelerde tek tırnaklı hayvan eti tespit edildi.
Bakanlığın listesinde şirketin;
- Isıl işlem görmüş sucuk,
- Baton sucuk,
- Kangal sucuk
ürünlerinde “Tek Tırnaklı Eti” bulunduğu belirtildi.
Farklı parti ve seri numaralarına sahip çok sayıda sucuk ürününde tespit yapılması dikkat çekti.
Mersin’de Kıyma Kavurma ve Tantunide Tespit
Gıda denetimlerinde Mersin’de de benzer sonuçlar ortaya çıktı.
Mersin’in Akdeniz ilçesinde faaliyet gösteren Saray Yemekçilik (Feridun İnce) isimli işletmenin kıyma kavurma ürününde tek tırnaklı hayvan eti tespit edildi.
Yine Akdeniz ilçesinde faaliyet gösteren Gözde Tantuni (Rahime Şengül) işletmesinin pişmiş kırmızı et tantunisi üzerinde yapılan incelemede de tek tırnaklı eti bulundu.
Böylece Mersin’de vatandaşların tükettiği iki farklı et ürününde mevzuata aykırı içerik tespit edilmiş oldu.
Manisa’da Lahmacun Harcından Çıktı
Manisa’da yapılan denetimde ise bu kez lahmacun harcı gündeme geldi.
Manisa Merkez’de faaliyet gösteren Hüseyin Usta Menekşe (Tuncay Zor) işletmesine ait çiğ lahmacun harcında tek tırnaklı hayvan eti tespit edildi.
Denetim sonuçları, at ve eşek etinin yalnızca sucuk gibi paketli et ürünlerinde değil, restoran ve işletmelerde hazırlanan farklı yemeklerin içeriklerinde de tespit edildiğini ortaya koydu.
Bitkisel Üründe İlaç Etken Maddesi Bulundu
Bakanlığın güncel listesinde yalnızca et ürünleriyle ilgili tespitler yer almadı.
Mersin’in Toroslar ilçesinde faaliyet gösteren Bioclass Bitkisel Ürünler (Mehmet Emin Kaya) tarafından üretilen “Honey Palace Epimedyumlu Macun” adlı üründe ise sağlığı tehdit edebilecek ilaç etken maddesi tespit edildi.
Söz konusu ürün de Bakanlığın taklit ve tağşiş yapılan ya da sağlığı tehlikeye düşürebilecek gıdalarla ilgili kamuoyu duyurusunda yer aldı.
Bakanlık Denetimleri Sürdürüyor
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda işletmelerine yönelik denetimlerde laboratuvar analizleri sonucunda mevzuata aykırı içerik tespit edilen ürün ve işletmeleri kamuoyuyla paylaşmaya devam ediyor.
Son listeyle birlikte Kırklareli, Mersin ve Manisa’da farklı işletmelere ait ürünlerde tek tırnaklı hayvan eti tespit edildiği ortaya çıktı. Kırklareli’ndeki sucukların yanı sıra Mersin’de kıyma kavurma ve tantuni, Manisa’da ise lahmacun harcı denetim sonuçlarında yer aldı.
Bakanlığın açıkladığı listede ayrıca Mersin’de üretilen bir epimedyumlu macunda ilaç etken maddesi bulunduğu bildirildi.
Bakmadan Geçme
