- Haberler
- Siirt Haber
- TÜRKPATENT Başkanı Prof. Dr. Mehmet Zeki Durak'tan Siirt Büryanına Tam Not
TÜRKPATENT Başkanı Prof. Dr. Mehmet Zeki Durak'tan Siirt Büryanına Tam Not
Siirt'te bir dizi program ve temaslarda bulunan Türk Patent ve Marka Kurumu (TÜRKPATENT) Başkanı Prof. Dr. Mehmet Zeki Durak, kentin tescilli lezzeti Siirt Büryanı'nı yerinde tadarak büyük beğeni topladı.
Prof. Dr. Durak’a ziyareti sırasında Siirt Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkan Vekili Fuat Özgür Çalapkulu eşlik etti. Program kapsamında, coğrafi işaretli ürünlerin korunması ve tanıtımına yönelik çalışmalar yerinde incelendi.
Siirt’in sahip olduğu yöresel değerlerin, ulusal ve uluslararası düzeyde tanıtılmasının önemine dikkat çeken Prof. Dr. Durak, “Coğrafi işaret tesciliyle koruma altına alınan Siirt Büryanı, yalnızca Siirt’in değil, Türkiye’nin gastronomi hazinelerinden biri. Siirt mutfağı, tarihi kadar köklü bir kültürü yansıtıyor. Büryan, bu kültürün en özgün tatlarından biri. Gerçekten lezzetine hayran kaldık.” ifadelerini kullandı.
Çalapkulu: “Siirt’in yöresel ürünlerini markalaştırmak için çalışıyoruz”
Siirt TSO Başkan Vekili Fuat Özgür Çalapkulu ise TÜRKPATENT heyetini Siirt’te ağırlamaktan memnuniyet duyduklarını belirterek, “Coğrafi işaretli ürünlerimizin korunması ve tanıtımı konusunda Kurumumuzun desteği bizim için çok kıymetli. Siirt’in yöresel ürünlerini markalaştırmak ve ulusal düzeyde tanıtmak için çalışmalarımızı kararlılıkla sürdürüyoruz.” dedi.
Ziyaretin sonunda Prof. Dr. Mehmet Zeki Durak ve beraberindeki heyet, Bahattin Büryan işletmecisi Murat Kayaalp’tan Siirt Büryanı’nın hazırlanış süreci hakkında bilgi aldı. Heyet, coğrafi işaret tescilinin yöresel üreticilere sağladığı ekonomik katkıları da yerinde inceledi.
Bakmadan Geçme
