Siirt'te, Soryaz ve Sirik tezgâhlardaki yerini aldı

İlkbahar mevsiminde köylüler tarafından toplanan ve şifalı olduğuna inanılan Soryaz, ile peynirde kullanılan sirik gibi bitki türleri piyasaya çıktı.

Dağların yüksek kesimlerinde yetişen Soryaz, ve peynirde kullanılan sirik gibi bitki türleri Siirt’te tezgahlardaki yerini almaya başladı.

Fiyatların geçen yıla oranla yüzde yüz artığı .arşı ve pazarda tezgahlardaki yerini alan Soryaz bitkisi 75 ile 100 TL arasında fiyatlarla satışa sunulurken, peynirde kullanılan Çemekare yaylasından gelen sirik 140 TL’ye satılıyor.