- Haberler
- Siirt Haber
- Siirt'te Meslek Lisesi Öğrencilerinin Emeği 14 Bin Ekmekle Sofralara Ulaşıyor
Siirt'te Meslek Lisesi Öğrencilerinin Emeği 14 Bin Ekmekle Sofralara Ulaşıyor
Okulun yıllık yaklaşık 2 milyon lira ciro elde ettiği tesiste, öğrencilerin emeği üretimin merkezinde yer alıyor.
Siirt Abdülhamid Han Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’nde kurulan endüstriyel ekmek üretim tesisi, her gün binlerce ekmeğin öğrencilerin emeğiyle yoğrulduğu bir çalışma alanına dönüşmüş durumda. Farklı bölümlerde eğitim gören 300 öğrencinin bir bölümü, usta öğreticiler eşliğinde üretime katılarak hem mesleki deneyim kazanıyor hem de aile bütçelerine katkı sağlayacak bir gelir elde ediyor.
Üretimin Merkezinde Öğrenciler Var
2022 yılında faaliyete geçen tesiste öğrenciler; hamur hazırlamadan pişirme aşamasına, paketlemeden dağıtıma kadar sürecin her noktasında yer alıyor. Okul, döner sermaye üzerinden yıllık 1,5 ila 2 milyon lira arasında gelir elde ediyor. Üretilen ekmeklerin büyük bölümü yurtlara ve belediyeye gönderiliyor; halk ekmek noktalarında satışa sunuluyor.
Siirt İl Milli Eğitim Müdürü İlhan Saz, öğrencilerin hem eğitim hem üretim sürecine aktif olarak katıldığını belirterek, kapasitenin ilerleyen dönemlerde artırılmasının hedeflendiğini söyledi.
Ekmek, Eğitim ve Emek Yan Yana
Okul Müdürü Fevzi Yeşilkavak, meslek liselerinde yürütülen ekmek üretimi projelerinin bir parçası olarak kurulan tesisin, zaman zaman afet dönemlerinde günlük 30 bin ekmeğe kadar üretim yaptığına dikkat çekti. Öğrencilerin döner sermaye kapsamında gelir elde ettiğini vurgulayan Yeşilkavak, burada alınan kalfalık ve ustalık belgelerinin gençlere meslek yaşamı için önemli bir avantaj sunduğunu ifade etti.
Gelirlerin okulun ihtiyaçlarının karşılanmasında kullanıldığını söyleyen müdür, üretimin aynı zamanda yiyecek-içecek ve konaklama bölümlerine de katkı sağladığını belirtti.
“Aileme Destek Oluyorum”
10’uncu sınıf öğrencisi Gülnur Erten, staj kapsamında tesiste çalıştığını belirterek aldığı maaşla ailesine destek olduğunu söyledi. Genç öğrenci, okulda kurulu fırının kendilerine hem iş imkânı hem de uygulamalı öğrenme ortamı sunduğunu dile getirdi.
Üretimin Görünmeyen Yüzü: Genç Emeği
Siirt’teki bu üretim modeli, meslek liselerinde hem eğitim hem ekonomik üretimin nasıl iç içe geçtiğini gösteren örneklerden biri. Her gün binlerce ekmeğin çıktığı bu tesiste gençler, hem mesleğe hazırlanıyor hem de çocuk yaşta üretim sorumluluğunu deneyimliyor.
Haber, bu sürecin merkezinde duran öğrencilerin emeğine ve onların eğitim yolculuğuna odaklanarak, okulun üretim kapasitesinden çok gençlerin hikâyesine ışık tutmayı amaçlıyor.
Bakmadan Geçme
