- Haberler
- Siirt Haber
- Siirt'in Tescilli Lezzeti: Gebole Tatlısı Nasıl Yapılır? İşte Gebole Tarifi
Siirt'in Tescilli Lezzeti: Gebole Tatlısı Nasıl Yapılır? İşte Gebole Tarifi
Siirt'in asırlık tatlarından biri olan Gebole Tatlısı, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaret belgesiyle tescillenerek kültürel miras olarak koruma altına alındı.
Özellikle yeni doğum yapan annelere hazırlanan bu tatlı, halk arasında güç verdiğine ve süt artırmaya yardımcı olduğuna inanıldığı için sıkça tercih ediliyor. Siirt'in geleneksel yaşam kültüründe önemli bir yer tutan Gebole, misafir ağırlamanın ve paylaşmanın da bir simgesi olarak kabul ediliyor.
Siirt yöresinde Araplar 14 Şubat ile 14 Mart arasındaki bir aylık süreçte 7 kere gebole tatlısı yaparlarmış. 14 Şubat'a da "gebole günü" derlermiş ve dilek ve bereket günü olarak kutlanırmış.
Bakmadan Geçme