Siirt'te doğanın zengin florasından beslenen arıların ürettiği bal, hastalıklara karşı şifa kaynağı oluyor. Türkiye'nin en kaliteli balları arasında yer alan Siirt Pervari balı, tadı ve kokusu ile ön plana çıkıyor.
Siirt'in en meşhur ürünlerinden olan özellikle kahvaltı sofralarımızı süsleyen 'Kuru Ekmek' coğrafi işaret alarak, ilimize has olduğu tescillendi.