Siirt Büryanı, özellikle sabah erken saatlerde tüketilen ve yöresel bir tat olarak kabul edilen bir yemektir. Peki, bu lezzetin kökenleri nedir ve neden sabah erken yenir?
Murat Sancak: "Şampiyonlar Ligi finali için İstanbul'a gelen Mario Balotelli'yi Fatih Kadınlar Pazarı'na götürüp Siirt büryanı yedirdim!"
Siirt’te büryan ustaları, enflasyona inat meşhur Siirt Büryanına zam yapmadı.
Kebabın başkenti olarak bilinen Adana'da, Siirt Büryanına yoğun ilgi gösteriliyor.