Siirt Üniversitesi Bal Satışına Başladı!
Siirt Üniversitesi Arıcılık Uygulama ve Araştırma Merkezi, ürettiği petek balı ve süzme balı satışa sunduğunu duyurdu. Üniversite satış ofislerinde başlayan uygulama kapsamında, petek bal ve süzme balın kilosu 750 TL olarak belirlendi.
Üniversite yönetimi, bal satışının Siirt'e katma değer sağlayacağını ve bilimsel çalışmalara katkı sunacağını savunurken, uygulama şehirde tartışma yarattı.
Kentteki esnaf ve üreticiler, üniversitenin bilimsel faaliyetleri bir kenara bırakarak doğrudan satışa yönelmesini eleştiriyor.
'Üniversite araştırma yapmalı, üreticiye yol göstermeli, ama doğrudan piyasanın içinde yer almamalı' görüşünü dile getiren bazı esnaflar, üniversitenin kendi öğrencilerine ve bölge halkına eğitim vererek üreticiye destek olması gerektiğini, esnafla ticari rekabet içine girmesinin doğru olmadığını ifade ediyor.
Katma Değer mi, Piyasa Rekabeti mi?
Üniversitenin açıklamasında, bal üretiminin hem bilimsel çalışmaların sahaya yansıması hem de bölgedeki arıcılar için örnek teşkil etmesi amaçlandığı belirtilse de, kamuoyunda 'bilimsel misyonunu unutup esnaflık yapıyor' eleştirileri öne çıkıyor.