Siirt'te Diyetisyen Nuray Altunkum Dülek'ten Şeker Tüketimine Uyarı: 'Doğal Alternatifleri Tercih Edin'

Özel Siirt Hayat Hastanesi Diyetisyen ve Beslenme Uzmanı Nuray Altunkum Dülek, aşırı rafine şeker tüketiminin sağlık üzerindeki olumsuz etkilerine dikkat çekerek, tatlı ihtiyacının daha sağlıklı besinlerle karşılanabileceğini belirtti.

Rafine şekerin fazla tüketilmesinin obezite, tip 2 diyabet, kalp ve damar hastalıkları ile diş çürükleri gibi birçok sağlık sorununa zemin hazırlayabileceğini ifade eden Dülek, tatlı isteğini tamamen bastırmak yerine doğru besin seçimleri yapılmasının daha sağlıklı bir yaklaşım olduğunu söyledi.

Şeker yerine ölçülü tüketilmek kaydıyla taze meyveler, hurma, kuru incir, kuru kayısı, doğal bal, pekmez ve ev yapımı şekersiz meyve pürelerinin tercih edilebileceğini belirten Dülek, tarçının da tatlı isteğini azaltmaya yardımcı olabilecek doğal besinlerden biri olduğunu kaydetti.

Hazır gıdalardaki gizli şekerlere karşı vatandaşları uyaran Dülek, alışveriş yaparken ürün etiketlerinin mutlaka incelenmesi gerektiğini vurguladı.

'Sağlıklı beslenmenin temelinde doğal ve dengeli beslenme yer alıyor.' diyen Dülek, şeker tüketimi azaltılırken alternatif olarak tercih edilen besinlerde de porsiyon kontrolünün ihmal edilmemesi gerektiğini ifade etti.

Özellikle çocukluk döneminde kazanılan sağlıklı beslenme alışkanlıklarının ilerleyen yaşlarda kronik hastalıkların önlenmesinde önemli rol oynadığını belirten Diyetisyen Nuray Altunkum Dülek, bireylerin ihtiyaçlarına uygun beslenme programları için uzman desteği almalarının faydalı olacağını sözlerine ekledi.