Siirt'in Zivzik Narı Diyarbakır Sur'da İlgi Odağı Oldu

Siirt'in Şirvan ilçesine bağlı Zivzik köyünde yetişen ve 'Türkiye'nin en özel narı' olarak bilinen Zivzik narı, Diyarbakır Sur ilçesinin sokaklarında büyük ilgi görüyor. Düşük asit oranı ve doğal tatlılığıyla öne çıkan nar, sağlık açısından da pek çok fayda sağlıyor.

Yıllardır nar sıkma işiyle uğraşan esnaf Fatih Akboğa, Zivzik narına olan talebin her yıl arttığını belirterek, 'Zivzik narı yalnızca Zivzik köyünde yetişiyor ve başka yerde bulunmuyor. Hücre yaşlandırıcı etkisi, kanser ve prostat gibi hastalıklara karşı koruyucu özellikleri ile biliniyor. Ayrıca yüksek kolesterol, diyabet ve vücutta oluşan iltihaplanmaya karşı da fayda sağlıyor' dedi.

Botan Vadisi'nin Mikroklima Etkisi

Zivzik narı, Şirvan ve Pervari ilçelerinin Botan Vadisi kesiminde, mikroklima etkisi gösteren özel bölgelerde yetişiyor. Yıllık yaklaşık 12 bin 500 ton nar üretimi yapılırken, her bir Zivzik narı 200–800 gram arasında değişiyor. Hafif mayhoş tadı ve düşük asit oranıyla diğer nar çeşitlerinden ayrılan Zivzik narı, Ekim–Aralık ayları arasında hasat ediliyor.

Tatlılığıyla Dikkat Çekiyor

Akboğa, 'Zivzik narı aylarca bozulmadan saklanabiliyor. İnce kabuklu, bol sulu ve doğal olarak tatlı. Sur'da getirdiğimiz narları vatandaşlara sunuyoruz. Gelen turistler ilk başta şeker eklenmiş sanıyor ama bu nar tamamen doğal olarak tatlı' ifadelerini kullandı.

Tıbbi Değerleriyle Öne Çıkıyor

Zivzik narı sadece meyvesiyle değil; çiçeği, çekirdeği, kabuğu ve suyu da farklı karışımlarda tıbbi amaçlarla kullanılıyor. Uzmanlar, özellikle kış aylarında bağışıklığı güçlendirmek ve enfeksiyonlara karşı korunmak için nar tüketiminin artırılmasını öneriyor.

Kaynak: diyarbakırolay.com.tr