Siirt'in Yaz Gözdesi ''Şımmem Salıho'' Tezgahlarda: Kilosu 45 TL
Siirt'te yaz aylarının vazgeçilmez lezzeti 'Şımmem Salıho' kavunu tezgahlarda yerini aldı. Kilosu 45 liradan satılan yöresel kavuna vatandaşlar yoğun ilgi gösteriyor. Ürün, şehir dışına da gönderiliyor.
Siirt'te yaz mevsiminin simgelerinden biri haline gelen yerli kavun türü 'Şımmem Salıho', pazarlarda yerini aldı. Aroması, ince kabuğu ve tatlılığıyla bilinen kavun, ilk günden itibaren vatandaşlardan büyük ilgi görüyor.
Kilosu 45 liradan satışa sunulan Şımmem Salıho kavunu, yüksek fiyatına rağmen hem yerel halkın hem de şehir dışındaki tüketicilerin gözdesi oldu. Siirtli üreticiler, talebin bu yıl geçen yıla göre daha da arttığını belirtiyor.
Pazar esnafı, kavunun özellikle sabah saatlerinde hızlıca tükendiğini, sipariş üzerine çevre illere ve büyükşehirlere gönderildiğini ifade etti. Esnaflardan Halil Yıldız, 'Şımmem Salıho, Siirt'e özgü bir ürün. Tatlı ve kokulu yapısıyla başka yerde bulunmaz. İstanbul, Ankara gibi büyük şehirlerden bile talep geliyor' dedi.