Siirt İl Tarım Ve Orman Müdürlüğü'nden Fıstık Üreticilerine Eylül Uyarıları

Siirt İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Fıstıkçılık Birimi, kentte fıstık hasadı sezonunun başladığını belirterek üreticilere hasat, depolama ve hasat sonrası bahçe bakımı konusunda uyarılarda bulundu.

Müdürlük tarafından yapılan açıklamada, hasadın meyvelerin hasat olgunluğuna geldiği dönemde yapılması gerektiği belirtildi. Bu dönemde meyvenin dış kabuğunun saydamlıktan matlığa döndüğü, yumuşayarak sert kabuktan kolayca ayrıldığı ve kemik kabuğun çıtladığı ifade edildi.

Erken hasatta meyve içlerinin yeşil renkli olduğu, geç hasatta ise dış kabuğun büzüşüp kuruduğu belirtilerek, geç hasadın iç meyve renginde açılmaya, kalite kaybına, hayvan ve haşere zararlarının artmasına yol açabileceği kaydedildi.

Sırıkla Hasat Uyarısı

Siirt fıstığında hasadın, fıstık salkımlarının elle koparılması yöntemiyle yapılması gerektiği bildirildi. Salkımların eğiminin ters yönünde ve salkım sapının dal ile birleştiği noktadan koparılmasına dikkat edilmesi istendi.

Salkımı daldan koparmadan meyvelerin tek tek seçilerek hasat edilmesinin doğru olmadığı vurgulandı. Bu yöntemde ağaç üzerinde salkım sapları ve boş meyvelerin kaldığı, söz konusu artıkların zararlılar için barınak oluşturabileceği belirtildi.

Hasadın sırıklarla dallara vurularak yapılmasının da ağaç dallarını zedeleyip kırdığı ve bir sonraki yılın mahsul gözlerine zarar verdiği ifade edildi. Bu uygulamanın verim kaybına neden olduğu ve Siirt fıstığında bir yıl yüksek, sonraki yıl düşük ürün alınması olarak bilinen periyodisitenin sebepleri arasında yer aldığı aktarıldı.

Fıstık Nasıl Depolanmalı?

İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, hasadın hemen ardından ürünün kavlatılarak sergi yerlerinde kurutulması ve ardından işlenip pazarlanıncaya kadar uygun koşullarda muhafaza edilmesi gerektiğini belirtti.

Depolama sürecinde sıcaklık, nem ve ışığın ürün kalitesi üzerinde etkili olduğu vurgulanırken, depoların serin, kuru, havalandırılabilir ve doğrudan güneş ışığı almayan özellikte olması gerektiği bildirildi.

Depo tabanının su baskınlarına karşı yerden yüksek ve rutubete dayanıklı olması gerektiği belirtilirken, ürünün bileşimini veya kalitesini etkileyebilecek maddelerin depolarda bulundurulmaması istendi.

Depolama öncesinde ürünün nem miktarının kontrol edilmesi, ürün depoya alınmadan önce deponun temizlenmesi ve dezenfekte edilmesi gerektiği kaydedildi.

Müdürlük ayrıca fıstıkların yığın halinde veya çok sayıda çuvalın üst üste konulması yerine jüt çuvallarda, belirli aralıklarla depolanmasını önerdi. Çuvalların altında ızgara kullanılması ve zararlılara karşı gerekli mücadelenin yapılması gerektiği belirtildi.

Gelecek Yılın Ürünü İçin Bahçe Kontrolü Uyarısı

Açıklamada, gelecek yılın mahsulünü oluşturacak karagözlerin şimdiden ağaçlarda bulunduğuna dikkat çekilerek, üreticilerin hasat sonrasında da bahçelerini kontrol etmeyi sürdürmeleri istendi.

Hasat sonrası kontrollerde özellikle Psillidi zararlısının ekonomik zarar eşiğinin üzerinde tespit edilmesi halinde gerekli mücadelenin mutlaka yapılması gerektiği bildirildi.

Siirt İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Fıstıkçılık Birimi, fıstık üreticilerinin soru ve görüşleri için (0484) 223 40 00 numaralı telefondan bilgi alabileceğini açıkladı.

Müdürlük, tüm üreticilere hasat sezonunun bereketli ve bol kazançlı geçmesi temennisinde bulundu.