Kilosu 600 Bin TL Olan Üründe Siirt'te İlk Adım: Deneme Ekimi Yapıldı

Siirt'te tarımsal çeşitliliği artırmaya yönelik önemli bir çalışma hayata geçirilerek, kentte ilk kez safran bitkisi başarıyla yetiştirildi. Yüksek ekonomik değeri ve geniş kullanım alanıyla bilinen safran, Siirt'in iklim ve toprak yapısında da olumlu sonuç verdi.

Siirt Valiliği tarafından temin edilen safran yumruları, Siirt Üniversitesi Ziraat Fakültesi öğrencisi Yusuf Ensarioğlu tarafından Akyamaç Köyü'nde deneme amacıyla ekildi. Yapılan uygulamada bitkinin çıkışları başarılı şekilde gerçekleşti ve safranın bölgede yetiştirilebileceği bilimsel olarak ortaya kondu.

Deneme üretimini gerçekleştiren Ensarioğlu, uzun süredir safran yetiştirmeyi hedeflediğini belirterek Valilik desteğinin kendisi için büyük anlam taşıdığını söyledi:

'Safran yetiştirmek istiyordum fakat yumru maliyetleri öğrenciler için oldukça yüksek. Valiliğimiz destek vererek bu hayalimi gerçekleştirme fırsatı sağladı. Süreç boyunca proje birimindeki personeller yanımdaydı. Sayın Valimiz Dr. Kemal Kızılkaya'ya teşekkür ediyorum.'

Uzmanlara göre safran, düşük su ihtiyacı, yüksek ekonomik getirisi ve tıbbi–aromatik kullanım alanlarıyla Siirt için önemli bir alternatif ürün potansiyeli taşıyor. Özellikle Eylül ayı sonunda yapılabilen ekim zamanının bölge koşullarına uygunluğu dikkat çekiyor.

İlk başarılı denemenin ardından, önümüzdeki yıllarda Siirt'te safran ekili alanların genişletilmesi ve tıbbi–aromatik bitki üretiminde yeni bir sayfa açılması hedefleniyor.