Baykan'da ekmek fiyat tarifesine 16 Eylül 2023 tarihi itibarıyla zam yapıldı. Yapılan ve uygulanan Yeni tarife ile birlikte 200 gram ekmeğin fiyatı 5 TL'den 6 TL'ye çıkarıldı.
Baykan Esnaf ve sanatkarlar Odası Başkanı Osman Gülümser konu ile ilgili , yaptığı açıklamada, Siirt'teki kurulun Bakanlığa verdiği teklif ile ,ekmeğe bakanlık tarafından uygulanan zammın ilçemizde 16 Eylül 2024 günü hayata geçtiğini söyledi. Daha önce 200 gr ekmeğin 5 TL olduğu ilçemizde , yeni zamma göre 200 gram ekmek 6 TL'den satışa sunulacağını belirtti. Ekmeğe yapılan zam 16 Eylül 2023 tarihi itibari ile hayata geçti.