11 Sucuk Markasında Hile Tespit Edildi! 6'sı Aynı İlden Çıktı
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliği kapsamında yürüttüğü denetimlerin ardından yeni 'taklit ve tağşiş' listesini paylaştı. Yapılan laboratuvar incelemelerinde, 11 farklı markaya ait sucuklarda baş eti, kalp ve kanatlı eti karışımı tespit edildi.
Denetim sonuçlarına göre, bazı üreticilerin etiket bilgileriyle ürün içeriklerinin uyuşmadığı belirlendi. Marketlerde satışa sunulan bazı sucukların etiketinde 'saf dana eti' ibaresi yer almasına rağmen, yapılan analizlerde bu ürünlerde sakatat ve kanatlı eti bulunduğu ortaya çıktı.
Afyonkarahisar, Konya ve Ankara İlk Sıralarda
Bakanlığın açıklamasına göre, en fazla ihlal Afyonkarahisar, Konya ve Ankara illerinde tespit edildi. Sucuk üretimiyle öne çıkan Afyonkarahisar'da 6 firmanın, Ankara'da ise bir firmanın ürünlerinde mekanik ayrılmış kanatlı eti ve hayvansal kalıntılar bulundu.
Konya'da Sakatat Karışımı Suçüstü
Konya'da yapılan denetimlerde ise 4 farklı firmanın sucuklarında baş eti, kalp ve kanatlı et karışımı tespit edildi. Uzmanlar, bu tür uygulamaların hem ürün kalitesini düşürdüğünü hem de halk sağlığı açısından ciddi riskler oluşturduğunu vurguluyor.
Bakanlık: Denetimler Artarak Sürecek
Tarım ve Orman Bakanlığı, tüketici sağlığını korumaya yönelik denetimlerin devam edeceğini belirterek, 'Gıda güvenliğini tehdit eden ve hileli üretim yaptığı tespit edilen firmalar kamuoyuna açıklanmaya devam edecek' açıklamasında bulundu.